뼈없는 불닭발1 권향자의 영양듬뿍! 가을 특선요리 10 10주 권향자의 영양듬뿍! 가을 특선요리 닭발은 먹어본 적도 없고, 파김치는 좋아하지도 않는데...이 조합은 -_-;;; 쌤은 닭발이 여자한테 그렇게 좋다며~콜라겐 덩어리라며 엄청 맛있다고 하셔서 도전.. 양념맛이 맛있어서 그런지 맛은있었지만...그래도 왠지...ㅋㅋ 10주차 요리 뼈없는 불 닭발, 파김치 뼈없는 불 닭발 재료 중량 조리순서 닭발 600g 닭발에 소주를 붓고 밀가루를 넣어 살살 비벼준 후 깨끗이 씻어 헹군다. 물에 소주, 통후추, 대파를 넣고 끓는 물에서 10분 정도 데쳐낸다. 양념장은 분량대로 만들어 의 닭발이 뜨거울 때 밑간을 재운다. 팬에 기름을 두르고 재워 놓은 닭발을 넣고 중불에서 잘 볶아준다. 에 풋고추를 링으로 썰어 씨를 털어낸 것과 대파를 넣고 마무리한다. 풋고추 2개 대파.. 2011. 11. 15. 이전 1 다음
