심태희의 가을생활요리 6주차
6주차 심태희의 가을생활요리(야) 이번주엔 미라쌤이 출장가서 혼자서 고고! 다른조에도 안나오는 분들이 꽤 많은 날이였다. 튀김은 정말 기름때문에 잘 안해먹을것 같지만 그래도 튀김류도 할 줄 알아야하니, 배우게되서 넘 좋았다. 6주차 요리 오징어 매운 볶음, 새우 모듬 튀김 오징어 매운 볶음 오징어2마리, 돼지고기목등심150g, 양파½개, 홍고추1개, 청양고추3개, 미나리80g, 깻잎5장, 대파½대, 청주2T, 통깨 적당량, 식용유, 참기름 고추장3T, 고춧가루3T(청양½T), 다진파1T, 다진마늘1½T, 설탕1T, 깨소금1T, 소금⅓~½t(맨 나중에) 1. 오징어는 다리를 잡아 당겨 내장을 빼낸 뒤 깨끗이 손질하여 0.6cm 폭의 링 모양으로 썰고, 다리는 6cm 길이로 잘라 놓는다. 2. 돼지고기는 먹..
2010. 10. 19.
