참치회덮밥1 권향자의 여름활력충전! 요리조리 5 5주 권향자의 여름활력충전! 요리조리 초고추장만 잘 만들어놓으면 해먹기 간편한 참치회덮밥과 여름에 어울리는 오이미역냉국~ 둘이 궁합이 참 잘어울려서 배불리 다 먹어버렸다 ㅋ 5주차 요리 참치회덮밥, 오이미역냉국 참치회덮밥 재료 중량 조리순서 참치 240g 양상추, 상추, 적채, 당근, 오이는 4cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다가 건져 수분을 제거해 놓는다. 무순은 찬물에 담갔다가 수분을 제거한다. 김은 구워서 채 썰거나 부순다. 밥은 너무 뜨겁거나 식지 않게 준비하여 대접에 담은 후 위의 모든 야채를 보기좋게 둘러 담고 가운데 미리 썰어 놓은 참치를 담아 놓고 초고추장을 분량대로 만들어 따로 담아낸다. 양상추, 상추 3장씩 적채, 당근, 오이 3장 무순 약간 풋고추, 홍고추 1개씩 깻잎 5장 밥 .. 2011. 7. 5. 이전 1 다음
