심태희의 겨울생활요리 3주차
3주차 심태희의 겨울생활요리(야) 튀김요리는 몰아서 해야 한다며 호화스러운 요리 두 가지 새우탕수와 깐풍기~ 새우에 과일에 소스에서 설탕이 많이 들어가서 그런지 엄청 달았다~좀 덜 달게 하면 더욱 맛있을듯~ 깐풍기는 튀기기만 하면 간장양념이 잘 베이도록 잘 볶아주기만 했는데 넘 맛있었다. 튀김 요리를 하게 된다면 깐풍기는 도전해 볼만할듯!!! 3주차 요리 새우 탕수, 깐풍기 새우 탕수 새우(대하)650g (소금, 후추, 청주, 계란2T, 전분2T), 키위1개, 람부탄(캔)5개, 파인애플링1개, 건포도50g, 대파1대, 다진마늘½T, 다진생강1t, 물전분2T, 참기름1t, 튀김기름 물1C, 식초5½t, 설탕9T, 소금⅔t, 딸기쨈1T, 케챱2T, A1소스1T, 레몬즙1T, 우메보시1개 * memo: 단맛을..
2010. 12. 21.
