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유럽여행::Day1 - 출발, 인천->상해->런던 7/9 (토) 1일째 인천→상해→런던 05:30 ~ 06:05 준비, 출발 택시비 2,400 \ 06:05 ~ 07:35 공항버스 (6300번) 공항버스 (KB) 9,800 \ 07:35 ~ 08:55 인천공항 체크인, 출국심사 08:55 ~ 09:50 인천 → 상해(푸동) MU5052 (시차 1시간) 기내식사1 : 제육덮밥 09:50 ~ 12:30 대기(Transfer) Arrival Card 작성 후 출국심사 12:30 ~ 18:50 상해(푸동) → 런던(히드로) MU551 (시차 7시간) 기내식사2 : 포크누들 기내식사3 : 포크라이스 기내식사4 : 카레만두 18:50 ~ 20:10 런던 히드로공항 도착 입국심사 엄청난 줄… 20:10 ~ 21:00 히드로공항 → 지하철 오이스터카드 (10￡충전) .. 2011. 7. 9.
권향자의 여름활력충전! 요리조리 5 5주 권향자의 여름활력충전! 요리조리 초고추장만 잘 만들어놓으면 해먹기 간편한 참치회덮밥과 여름에 어울리는 오이미역냉국~ 둘이 궁합이 참 잘어울려서 배불리 다 먹어버렸다 ㅋ 5주차 요리 참치회덮밥, 오이미역냉국 참치회덮밥 재료 중량 조리순서 참치 240g 양상추, 상추, 적채, 당근, 오이는 4cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다가 건져 수분을 제거해 놓는다. 무순은 찬물에 담갔다가 수분을 제거한다. 김은 구워서 채 썰거나 부순다. 밥은 너무 뜨겁거나 식지 않게 준비하여 대접에 담은 후 위의 모든 야채를 보기좋게 둘러 담고 가운데 미리 썰어 놓은 참치를 담아 놓고 초고추장을 분량대로 만들어 따로 담아낸다. 양상추, 상추 3장씩 적채, 당근, 오이 3장 무순 약간 풋고추, 홍고추 1개씩 깻잎 5장 밥 .. 2011. 7. 5.
권향자의 여름활력충전! 요리조리 4 4주 권향자의 여름활력충전! 요리조리 선생님이 김치도 한번 해보면 쉽다며 어디가서 김치도 할 줄 안다고 하라셨다. 난 이제 김치도 할 줄 아는 뇨자ㅋㅋ 하지만...과연 집에서 해먹는 날이 올까? 4주차 요리 얼갈이김치, 고구마순 고등어조림 얼갈이김치 재료 중량 조리순서 얼갈이 1단(1kg) 얼갈이를 적당히 잘라서 깨끗이 씻어 놓고 잘박하게 잠길물에 소금 1컵을 풀어 1시간 절여 체에 밭친다. 분량대로 찹쌀가루, 날콩가루를 넣고 풀을 쑤어 놓는다. 다홍고추, 마늘, 생강은 확독이나 분마기에 갈아 의 풀에 고춧가루와 나모지 양념을 섞는다. 양파는 곱게 채썰고 실파는 4~5cm로 썬다. 물기뺀 얼갈이에 의 양념을 살살 버무린 후 양파와 실파를 섞어 통에 꼭꼭 눌러 담는다. 굵은소금 1컵 찹쌀가루 ⅓컵 날콩가루.. 2011. 6. 28.
권향자의 여름활력충전! 요리조리 3 3주 권향자의 여름활력충전! 요리조리 가지 별로 좋아하지 않아서, 가지볶음에 대한 걱정이 있었으나, 마파두부와 같은 양념에 가지만 들어간것으로 꽤 맛있어서 해먹어 볼만 한 것 같다. 모듬쌀국수냉채는 다들 생각보다 특별하진 않다고 하였지만 여름에 냉장고에 있는 야채와 과일들 좀 채썰고, 쌀국수와 양념장만하면 해먹을 수 있으니, 이것도 한번 해보아야징~ 3주차 요리 모듬쌀국수냉채, 매운가지볶음 모듬쌀국수냉채 재료 중량 조리순서 쌀국수 100g 쇠고기는 샤브샤브용으로 썰어 준비한다. 양배추, 깻잎, 파프리카, 적채는 채썰어 준비한다. 쌀국수는 따뜻한 물에 20분 정도 불린다. 분량대로 양념장을 만들어 차게 준비한다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 1)의 쇠고기를 살짝 익힌다. 3)의 쌀국수는 끓는 물에 살짝 넣.. 2011. 6. 21.

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