북어채무침1 권향자의 영양듬뿍! 가을 특선요리 6 6주 권향자의 영양듬뿍! 가을 특선요리 쑤는 회사이사와 엄청난 회사의 일로인해 지쳐 못오고, 영양보양식이라며 "버섯들깨즙탕" 후루룩~ 쑤도 같이 먹었음 좋았을텐뎅~아쉽구랴~~ 6주차 요리 버섯들깨즙탕, 북어채무침 버섯들깨즙탕 재료 중량 조리순서 표고버섯 3개 버섯은 먹기 좋은 크기로 각각 찢어 놓는다. 쇠고기는 (간장 2작은술, 마늘, 설탕, 참기름 ½작은술씩, 후추 약간) 으로 밑간한다. 대파는 반으로 갈라 4cm 길이로 씻어 물기를 뺀 들깨와 불린쌀에 멸치 육수 2컵을 붓고 곱게 갈아 체에 밭친다. 당근, 무는 곮모양으로 썰어 의 쇠고기와 볶다가 나머지 멸치육수 3컵과 국간장을 넣고 함께 끓인다. 에서 맛이 우러나오면 버섯을 돌려 담고 갈아 체에 밭친 들깨즙을 넣고 서서히 끓이다가 대파를 마지막에 넣.. 2011. 10. 18. 이전 1 다음
