심태희의 가을생활요리 9주차
9주차 심태희의 가을생활요리(야) 날씨가 많이 추워졌는데 따끈하고 국물맛이 끝내주는 우동에 반찬거리까지 배우니 넘 좋았다~ 벌써 11월이라서 다음 겨울생활요리도 등록완료!ㅋㅋ 요리강좌는 쭈욱~ 그리고 이번주 부터는 R양과 수업 끝나고, 수업배운거 해보기자고해서 홈플러스에서 장도 보았다~ 그래서 우동재료 구입! 언제해먹으려낭~ 9주차 요리 일본식우동, 진미채 볶음, 멸치 고추장 볶음 일본식 우동 생우동면4인분, 유부10장, 판어묵 적당량, 꼬치어묵 적당량, 쑥갓 적당량, 대파½대 * memo: 유부, 꼬치어묵은 끊는물에 데쳐서 기름을 빼주면 담백 물10C, 다시마20cm, 가다랑어포40g, 간장5T, 청주1½T, 조미술80cc(5⅓T), 소금½t, 혼다시1t 1. 냄비에 물 10C을 넣고 다시마를 넣어 끓..
2010. 11. 9.
심태희의 가을생활요리
2010 심태희의 가을생활요리(야) 강좌기간 : 2010-09-07 ~ 2010-11-30 / 총 12회 (주1회) 강좌시간 : 매주 화요일 19:20 ~ 21:00 (110분) 강좌대상 : 성인 / 정원 : 20명 강사명 : 심태희 요리 연구가 수강료 : 60,000원 / 재료비 : 110,000원 커리큘럼 01주차 : 맥적, 해물파전 02주차 : 우엉콩나물잡채, 호텔식 꼬치불고기 03주차 : 커피향의 바베큐소스돼지갈비, 해산물 버섯크레페 04주차 : 낙지볶음, 미나리강회 05주차 : 추어탕, 연근조림 06주차 : 춘천닭갈비, 날치알 계란찜 07주차 : 오징어 매운볶음, 새우모듬튀김 08주차 : 찹스테이크, 아보카도드레싱 샐러드 09주차 : 전주식 콩나물국밥, 북경식닭과 청경채조림 10주차 : 일본식우..
2010. 8. 16.
